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哺乳期媽媽要注意補(bǔ)鈣，才能保證寶寶的鈣攝入！

 

哺乳媽媽每天應(yīng)補(bǔ)充1200毫克鈣，這樣分泌的每升乳汁中就含有300毫克以上的鈣，才能保證寶寶的鈣需求量。

 

 

補(bǔ)鈣的食物有牛奶、豆類(lèi)、乳酪、蝦米、芝麻、西蘭花、甘藍(lán)等。250克牛奶有250毫克左右的鈣，每100克左右的豆制品中，含有100毫克的鈣。

 

在補(bǔ)鈣的同時(shí)，新媽媽還要注意多曬曬太陽(yáng)，促進(jìn)鈣吸

 

什錦海鮮面

 

原料：面條150克，蝦2只，魷魚(yú)1只，干香菇2朵，豬肉15克，蔥花、油、鹽各適量。

 

做法：

1、蝦洗凈，去蝦線，去頭；魷魚(yú)、豬肉洗凈切片；干香菇泡發(fā)洗凈，去蒂切片。

2、油鍋燒熱，下蔥花、豬肉炒香，再放入香菇片和適量水煮開(kāi)。

3、將魷魚(yú)、蝦放入鍋中煮熟，加鹽調(diào)味后盛入碗中；面條用開(kāi)水煮熟，撈起放入碗里即可。

 

補(bǔ)鈣奧秘：富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等，不僅可以補(bǔ)鈣，還可以補(bǔ)充腦力，改善新媽媽產(chǎn)后記憶力下降。

 

第二

骨湯燴釀豆腐

 

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

 

做法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開(kāi)，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味；最后加入小油菜點(diǎn)綴，食用時(shí)少加些米醋。

 

補(bǔ)鈣奧秘：本菜中幾種主要原料都是很好的補(bǔ)鈣食品，煲過(guò)之后清淡不油膩，風(fēng)味誘人，非常適合哺乳媽咪享用。

 

 

第三

華彩魚(yú)肉

 

原料：魚(yú)肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，鹽、雞蛋清、淀粉等少許。

 

做法：將魚(yú)肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發(fā)冬菇切成絲后用開(kāi)水汆透;將炒鍋燒熱，加入植物油燒至五六成熱，放入魚(yú)絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油，放入蔥絲、姜絲、冬菇絲，炒出香味后烹入兌好的汁，放入魚(yú)絲，翻顛使芡汁均勻即可。

 

補(bǔ)鈣奧秘：嫩滑的魚(yú)絲含有豐富的鈣質(zhì)，滑炒后還含有適量的脂肪，不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣添活力，還能促進(jìn)乳汁分泌。

 

第四

奶酪蛋湯

 

原料：奶酪20克、雞蛋1個(gè)、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽適量。

 

做法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉；骨湯燒開(kāi)，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液；最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。

 

補(bǔ)鈣奧秘：西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質(zhì)含量變得豐富，同時(shí)口味也更濃郁了，確實(shí)是產(chǎn)后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。

 

第五

黃豆?fàn)F雞翅

 

原料：黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。

 

做法：黃豆、南陽(yáng)愛(ài)貝兒醫(yī)院附近的月嫂公司海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟，雞翅用姜汁、鹽、蔥等腌制入味；炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉(zhuǎn)小火，一同燜至汁濃即可。

 

補(bǔ)鈣奧秘：黃豆、海帶能大大增加以各種肉類(lèi)為主料的菜肴的含鈣量，產(chǎn)后及哺乳媽咪經(jīng)常享用，可使身體得到豐富的鈣質(zhì)。

 

媽媽多吃補(bǔ)鈣的食物，寶寶才能在乳汁中獲得充足的鈣質(zhì)。上面推薦的這幾道菜，不僅補(bǔ)鈣，而且美味哦，大家快去試試吧！